农副产品产能过剩之时鼓励绿色生态农业(原创首发)

    作者:海沙e 提交日期: 2018-04-14 12:06:19

    据悉,猪肉价格不涨反跌,出现滞销现象,去年,鸡蛋价格也出现下跌趋势。猪肉市场产能过剩与进口有关,据悉,2017年猪肉进口量120万吨,虽比前年下降25%,仍然保持在百万吨,预计今后猪肉进口也可达百万吨。牲猪养殖市场进入供大于求的现象也许成为常态。

     

    西方国家畜牧养殖也存在产能过剩问题,他们采取的措施冷冻储存并开发新的市场。保存条件好,有些肉食可能冷冻储存长达十年,滞销农副产品也采取冷冻储存方式。某地农村投入大量资金进行土豆栽植。当年恰逢土豆丰收,市场上土豆供应量充足,收购价低又卖不掉,只好建冷库保存起来,直到三年后,才卖上好价钱。消费者食用的土豆也是三年前的土豆,现代农业为各方带来便利,只是,消费者不了解内情。

     

    现代化农业生产与养殖业是向西方国家学习的。当初,人们以满腔热情投入四个现代化建设中,没有想到这一天到来得有些突然,直到农副产品出现产能过剩才意识到我们已经来到物质丰富年代。工业品产能过剩大不了堆积在仓库以后择机销售。农副产品不同,保持期、有效期对于成分都会有不同程度影响。农副产品产能过剩如何处理,以商业化运作的发达国家的经验可以学习,但仍需要我们进行相关探讨。

     

    农业现代化建设中,人们乐观地认为通过高新技术生产的农产品与自然条件下生长的农产品具有同样的属性和质量。现代科技农产品上市销售的价格使用的是自然生态养殖农副产品的价格,甚至定价更高。然而,经过多年实践,人们发现自然生长周期的农产品与使用激素类、化肥农药的农产品在品质、味道上有着明显不同。以猪肉为例,一年期长成的肉猪与四五个月长成的肉猪,肉质与口味明显不同。

     

    如今,这种现象已成为常识。有必要给猪仔注入防伪标签,在屠宰时加以检测甄别,甚至于监控整个生长周期中添加剂的使用,予以不同定价,提高有机生态猪肉价格,以补偿自然生长、生态养殖增加的成本。

     

    经济发展后,人们对健康饮食的要求也随之提高,对绿色有机食品的需求随之增加,不只猪肉,各种绿色有机食品都会受消费者欢迎。农副产品出现产能过剩,囤积货物以待价而沽的商业化行为只对生产商有利,对于消费者没有太多益处,且存在安全隐患。食品安全关系全民身体健康,不能完全以商业化为目的,由生产制造商控制生产经营节奏,是农产品商业化运作的模式,农业现代化需要考虑自然生态因素。

     

    农副产品销售标签注明产地、生产周期、添加成分,以不同生产条件农产品进行定价,还消费者知情权,让消费者明白消费,应该成为农副产品销售发展方向。

     

    食品领域的造假制假,以次充好不啻为谋财害命。现行法律以鼓励生产为主,品质监管没有受到应有重视,建议有关部门完善相关法律,给予食品行业制假造假严厉制裁,保障食品安全。

     

    借此农副产品产能过剩之际,正是农副产品商家调整产品结构,生产高品质绿色生态农副产品。整顿承包农田闲置现象,收回长久废弃的荒地,重新进行分配,恢复农业生产和农副产品市场运作,建设绿色生态可持续发展新农村。


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      海沙e

      文章来源: 百姓监督
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