鲜嫩多汁桃香扑鼻的黄桃罐头怎么做,老妈每年都做给我们吃

    作者:安静的走过_only 提交日期:2018-08-16 00:18:39

      色泽金黄,入口松软,软中带甜,鲜嫩多汁,桃香扑鼻的黄桃罐头!一口咬下去慢慢的溢出很多汁水,鲜香美味,甜而不腻,实在是太好吃了!炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,更是赞的不得了。

      

      黄桃罐头含有维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等,营养又美味。
      众所周知,虽然黄桃罐头一般超市都有购买,价格不便宜不说,吃起来也是甜的要命,但一点桃子的香味都没有,而且都含有人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂,长期累计对身体有害。
      我的家乡是有名的“蜜桃之都”,就是不缺桃子,所以每年老妈给我们蒸煮很多的黄桃罐头,自家的桃子,自己老妈亲手做的,吃得到的营养健康。
      下面来教大家如何做?
      1:挑选八成熟左右的新鲜黄桃,洗干净,然后把皮削好。
      熟的太过的黄桃,煮出来太软烂。
      很多黄桃肉都是酸的,最好选锦绣黄桃左右熟的品种,香甜多汁,所以选择的时候要注意。
      市场上一般都买不到新鲜的黄桃,当然越新鲜的越好,最好是现摘现做,越新鲜口感越好。

      
      2:将去皮的黄桃切成块,然后将桃块装入,用沸水消毒过的玻璃瓶中,让后放入适量的冰糖/白砂糖。

      
      3:将玻璃瓶盖稍微旋盖住玻璃瓶,蒸锅中放水,入锅蒸煮;大约20分钟关火,用毛巾握住玻璃瓶, 把玻璃瓶盖继续完全拧紧,再继续蒸10分钟左右即可;放冷却后就可以吃了
      稍微旋盖住玻璃瓶,而不是拧紧是防止玻璃瓶爆炸
      最后拧紧,蒸煮至真空状态,避免了黄桃与空气接触引起污染,水蒸气杀菌更彻底

      
      一瓶瓶,鲜香诱人,色泽金黄的黄桃罐头就煮好了

      
      果肉肥美,而且汤汁香甜,甜而不腻!

      
      我家的小馋虫,看到他小舅舅吃,馋的唾沫直咽。

      
      好了,先介绍到这里,祝大家都能蒸煮出美味又好吃的黄桃罐头。

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      安静的走过_only

      文章来源: 天涯杂谈
      时间:2018-08-16 00:18:39
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